L'HOMME, UN MILIEU DE CULTURE ?

Les bactéries sont omniprésentes, dans le sol, l'air et l'eau, sur et dans le corps des hommes et des animaux ainsi qu'à la surface et à l'intérieur des végétaux.

L'immense majorité vit en parfaite harmonie avec l'homme voire est indispensable à sa survie. Dans l'intestin, des bactéries permettent l'absorption par le sang de substances nutritives que nous ne sommes pas en mesure de dégrader. Elles fournissent à l'organisme des vitamines, nous protègent de l'invasion de bactéries pathogènes. Elles jouent un rôle essentiel pour notre système immunitaire dont elles permettent la maturation chez les nouveau-nés.

Beaucoup  plus petites que les cellules de l'organisme humain,  les bactéries sont beaucoup plus nombreuses : alors que le nombre de cellules humaines avoisinerait les 10 000 milliards, le nombre de bactéries serait 10 fois plus élevé rien que dans les intestins...

Mais certaines, qu'il s'agisse de bactéries normalement présentes (dites « commensales ») dont le « comportement » change ou de bactéries étrangères (dites « pathogènes ») , déclenchent des infections (plus ou moins fréquentes et graves) lorsqu'elles submergent nos capacités de défense.

La résistance qu'opposent beaucoup de bactéries pathogènes aux antibiotiques est un phénomène planétaire et les bactéries multirésistantes représentent une menace, pas seulement dans les établissements de soins, mais aussi dans les populations.